新車・中古車販売、リースのお取り扱い、車検・整備、故障等の救助出動等
については、石川県内の加賀地区をサービスエリアとしています。 |
２００７年 皐月号 |
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＊広報誌『ちょっといい話』からの抜粋です。 |
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３月２５日、能登で震災がありました。当日、会社で仕事をしておりましたが、あまりの揺れに思わず、事務所を飛び出しました。その後、ニュースで伝えられる被害の大きさに愕然としてしまいました。本当に、被害に会われた方々には心よりお見舞い申し上げます。ロータス・クラブの皆さんが震源地の門前地区へお見舞いに行った時は、被害状況を写真に収める事すらはばかられる思いだったと聞きました。何もできなくて歯がゆいのですが、復興をお祈りするばかりです・・・・・・ |
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能登半島地震発生
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３月２５日（日）、午前９時４２分頃、能登半島沖を震源とする地震が発生しました。鶴来地区、辰口近辺でもかなりの揺れを感じました。その後、テレビなどで被害の状況が明らかになると、半日以上の間、携帯電話・固定電話の使用が不可能となる事態に・・・。
地震により被災された方々には、心よりお見舞い申し上げるとともに、一日も早い復興を強く願っております。
先日新聞に、被災されたおばちゃんがボランティアの方に「こんないいがにしてもろて・・・」と手を合わされていたとの記事が載っていました。感謝の気持ち、どんな時でも忘れてはいけませんね。
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ゴールデンウィークがやってきた！
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４月２８日をスタートに、５月６日まで９連休という方も多いのでは？長い休みの間、家族サービスに努めてぐったりなんて方も・・・・。
明光自動車・メイテックのお休みは下記の通りです。連休中、遠出される方はぜひ長距離点検をして、安全・安心運転を心がけて下さい。
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☆ 休業日のお知らせ ☆
５／３（木） ～ ５／６（日）
緊急時の連絡先・・・・
明光自動車 ０７６１－９２－１３１１
メイテック ０７６１－５１－６６３３
転送電話で営業担当に繋がります。
ＪＡＦ ０７６－２４０－３８８８ |
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柏餅を作ろう！！ |
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材料
上新粉 ８０ｇ
白玉粉 ７０ｇ
砂糖 １５ｇ
熱湯 ２００ｃｃ
餡 適量
柏の葉 ８枚
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作り方
①上新粉・白玉粉・砂糖を耐熱容器に入れ、熱湯
を注ぎ菜箸などでよく混ぜる。
②ラップをして電子レンジで１分加熱後、よく混ぜ
再び電子レンジで２分加熱する。
③手水をつけ、よくこねる。（熱いので注意し、耳
たぶほどの柔らかさにする。硬い時は熱湯を入
れ調整する）
④８等分にする。
⑤手の平に広げて餡をのせ、口を閉じて柏の葉で
包み出来上がり♪
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山菜が美味しい季節
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５月の連休中、山に散策に行ったという話をよく聞きます。私も山育ちなので、幼い頃から山菜料理には馴染みがあります。ゼンマイ、ワラビ、ウド、アザミ、タラの芽などなど・・・・。
連休明けの自宅の前には、ゼンマイを干すためのムシロが１０枚以上並ぶことも珍しくありませんでした。学校から帰ると、ゼンマイの綿取りをさせられるなんてことも多々・・・・。遊びに行きたいのを我慢して必死に綿取りをしたことを今でも覚えています。
皆さんはどんな山菜料理が馴染み深いでしょうか。やはり、天ぷら？ 天ぷらなら、山菜独特の苦味もやわらいで食べやすいと評判ですよね。ゼンマイなら煮物・白和えに、ワラビなら重曹で茹でてワサビ醤油やショウガ醤油でさっぱりと、酢の物にも最適です。マヨネーズであえても♪ウドは薄くスライスし、酢水にさらしてアク抜きをした後、三杯酢やドレッシングであえます。煮物にする地域もありますよね。ウドの新芽は天ぷらにしてもパリパリと美味しいです。タンポポによく似たアザミは、新芽２０センチぐらいを茹でて細かく切り、豚肉と一緒にお味噌汁にすると美味しいです。ご存知タラの芽は、やはり天ぷらですよね。
さて、皆さんはどんな山菜料理がお好きでしょうか？
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