皆さんご存知のように。北陸では、冬にカミナリが鳴るのを「ブリおこし」と言います。どんどんと寒くなって行きますが日本海の幸は、これからです。「カニ」「ブリ」「カキ」「真鱈」とおいしい魚介類が出そろって来るので北陸に住んでいる幸せを感じますね。近所の、ちょっとした食堂にも、たいへん美味しい料理が注文できます。明光自動車の社長も本当は外食をしたいのですが、認知気味の母を見なくてはいけないのでネットや本の情報だけで行った気分になっています。自宅で簡単な地物料理。そうだ今夜は鍋にしようかな。